Mercados mayoristas europeos se unen para reclamar su papel de interlocutores

El presidente de Mercasa, David Martínez, y representantes de al menos diez mercados mayoristas europeos han firmado en Francia una declaración para destacar la importancia de la función mayorista en la cadena alimentaria.

Este documento, en el que también reclaman su papel como interlocutores con las instituciones se va a trasladar al Parlamento, Consejo y Comisión Europea, ha explicado Mercasa en un comunicado.

Entre los firmantes destacan los máximos responsables de mercados mayoristas de Francia, Portugal, Gran Bretaña, Italia, Polonia, Alemania, Bélgica, Suecia y Grecia, entre otros.

El presidente de Mercasa, que ha firmado en representación propia y de las 23 Mercas de la red española de mercados mayoristas, se ha comprometido a remitir el contenido de esta declaración al Gobierno y al resto de las instituciones españolas.

En la misma se pide que los mercados mayoristas de alimentos frescos se conviertan en un interlocutor clave para las instituciones de la Unión Europea, en particular en los temas que influyen directamente en su actividad, como la regulación de la competitividad y la Política Agraria Común (PAC) después de 2020.

Asimismo, ha añadido Mercasa, se reivindica la función decisiva de los mercados mayoristas en la sostenibilidad de la cadena alimentaria, la promoción de productos locales, la diversidad y calidad de la oferta de frutas, verduras, carnes y pescados, además de otros productos, así como en la minimización del desperdicio alimentario, por la eficiencia de los procesos comerciales.

Los mercados mayoristas de alimentos frescos en Europa abastecen a casi 200 millones de consumidores al día y comercializan 25 millones de toneladas de productos frescos.

Estas cantidades equivalen aproximadamente al 40 % del suministro de frutas y verduras en Europa (24 millones de toneladas por año), 10 % de pescado y productos pesqueros (1 millón de toneladas) y 2 % de carne y productos cárnicos (1 millón de toneladas); y generan casi 150.000 empleos.

En el caso de España, la red de 23 Mercas integra a 3.100 empresas mayoristas y de servicios complementarios, que venden 7,6 millones de toneladas de alimentos y facturan 13.500 millones de euros anuales. EFECOM

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