Consigue el reto de estar 24 horas seguidas cortando jamón sin parar

Laura Polvillo, la cortadora vecina de Camas (Sevilla) que ayer se propuso pasar 24 horas cortando jamón para reivindicar que haya una mayor presencia de la mujer en esta profesión, ha conseguido terminar su reto a las 13.00 horas de hoy, tras trabajar con diez jamones de los que ha sacado centenares de platos.

La cortadora ha explicado a Efe que ha podido terminar su reto ?muy cansada, pero muy contenta?, con muchos vecinos del pueblo apoyándola incluso en momentos concretos de la madrugada, además de una cortadora malagueña que estuvo con ella durante buena parte de la tarde de ayer.

Ha señalado que, físicamente, ha sido una prueba muy dura, y tuvo "un bajón a eso de las tres de la madrugada que duró media hora más o menos, pero me pude recuperar y terminar con éxito?.

Su idea, además de reivindicar que la mujer aumente en número en el sector de los cortadores de jamón, pasa por prepararse para intentar batir el récord del mundo, que en estos momentos está en 72 horas seguidas cortando jamón sin parar.

Laura Polvillo ha creado una Fundación que lleva su nombre con la que intenta aglutinar a todas las mujeres que quieran ser cortadoras profesionales de jamón en cualquier lugar de España.

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