Zafra acogerá el próximo abril la I edición de los premios Porc d'Or Ibérico

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha puesto en marcha la primera edición de los premios Porc d'Or Ibérico y ha escogido la ciudad de Zafra (Badajoz) como sede para su entrega en el próximo mes de abril.

Estos premios se han creado con el objetivo de "motivar y reconocer el trabajo del sector porcino ibérico", para lo que se ha creado una plataforma común para compartir información y visualizar la realidad, magnitud y mejora de este sector, según ha informado el Ayuntamiento de Zafra en un comunicado.

Estos premios nacen por la demanda del sector ibérico, que solicitaba un reconocimiento como el que desde hace veintitrés años se realiza en el cerdo de capa blanca, con la gala de los premios Porc d'Or.

Los galardones Porc d'Or Ibérico se fundamentan en el Banco de Datos de Referencia del Porcino Español Ibérico (BDporc-i), un sistema de información cuyo objetivo es proporcionar información de referencia a las empresas adheridas como elemento de ayuda, disponer de datos y referencias técnico-económicas para la obtención de estadísticas , y generar un banco de datos fiable que posibilite la realización de investigaciones destinadas al sector ibérico.

El BDporc-i cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR).

Para esta primera edición, el BDporc-i ha analizado más de 40.000 reproductoras de explotaciones porcinas ibéricas repartidas por todo el territorio nacional.

Cualquier explotación de reproductoras ibéricas puede participar en los premios con sólo adherirse al BDporc-i.

Los premios cuentan con el Ayuntamiento de Zafra para la organización local, además de tener también el apoyo de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI).

En estos premios cinco granjas serán nominadas en cada criterio técnico.

Se otorgará una estatuilla de oro, plata y bronce (para el primer, segundo y tercer clasificado, respectivamente) por cada criterio técnico a premiar (NV, TP y PN), en cada categoría (primera, segunda y tercera), lo que resulta de 45 nominaciones que optan a 27 estatuillas Porc d'Or 'Ibérico'.

A estos 27 galardones hay que añadir tres premios especiales, el premio Porc d'Or 'Ibérico' con Diamante, para la explotación que en su conjunto sea considerada la mejor entre todas las categorías; el que del MAPAMA a sanidad, bienestar animal y medio ambiente"; y otro a la máxima productividad numérica.

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