UAGA denuncia el incumplimiento de la industria para la compra de los puerros

El sindicato agrario UAGA ha lamentado la destrucción de la cosecha de puerros por parte de los agricultores aragoneses debido[…]

El sindicato agrario UAGA ha lamentado la destrucción de la cosecha de puerros por parte de los agricultores aragoneses debido a las importaciones de esta verdura, que han saturado el mercado y han hecho que no cubran los costes de producción, y al incumplimiento por parte de la industria del compromiso de compra.

En una nota de prensa, UAGA subraya que la presente campaña de puerro, especialmente en la comarca de las Cinco Villas, está siendo "desastrosa", por dichas cuestiones y por las malas condiciones climáticas de la primavera, debido a que el frío ha retrasado la cosecha y luego ha llegado "de golpe", con lo que el mercado se encuentra saturado.

Según la organización agrícola, el puerro se siembra en los meses finales de invierno y se recolecta unas veinte semanas después, por lo que dentro de unos días la planta llegará a su floración y ya no servirá para su consumo.

Los costes de producción ascienden a 6.500 euros por hectárea incluida la recolección y cada hectárea produce unos 20.000 kilogramos que ahora, debido a la falta de salida al mercado, los agricultores han comenzado a triturar.

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UAGA recuerda que la Ley de la Cadena Alimentaria contempla los contratos agroalimentarios que establecen los principios que han de regular las relaciones contractuales entre productores, transformadores y comercializadores.

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