Nueve vinos para nueve bares en la tercera edición de "VinytÁvila"

La tercera edición de "VinytÁvila" contará con la participación de nueve bares de la capital abulense, que deberán conseguir el perfecto maridaje con otros tantos vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Cebreros, tras su reconocimiento hace menos de un año.

Esta actividad ha sido presentada hoy en rueda de prensa por la concejala Raquel Arribas, acompañada por el presidente de la DOP, Rafael Mancebo, el presidente de la Federación Abulense de Empresarios de Hostelería de Confae, Víctor Gómez, y el responsable de relaciones con los medios de la DOP, José Antonio María.

Este último ha señalado que el "protagonista principal" de esta iniciativa es el vino, que deberá ser acompañado de la forma más adecuada por los "productos de la tierra" al precio total de 3 euros para los consumidores en estos nueve establecimientos.

"Nueve vinos para nueve bares", ha comentado María, quien ha señalado que los vinos proceden de siete de las bodegas que pertenecen a la DOP Vinos de Cebreros, cuyo reconocimiento ha servido para poner a la variedad de uva garnacha "en el mapa del mundo", según Rafael Mancebo.

Durante esos tres días de mayo, los pinchos y vinos que ofrecerán los bares y restaurantes que se han sumado a la iniciativa, serán evaluados por un jurado que finalmente dará a conocer su veredicto tras probar cada uno de ellos.

Por su parte, los clientes tendrán la oportunidad de hacerse con un "pasaporte" que acredite que han probado los vinos y los pinchos durante esos tres días, de manera que puedan aspirar a una cata en una de las bodegas que se han sumado a la iniciativa y al sorteo de una habituación de un hotel durante una noche.

El presidente de la Federación de Hostelería ha reconocido que tras la DOP, los clientes demandan más vinos de Cebreros, aunque ha admitido que aún queda trabajo por hacer en este sentido.

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