Montilla-Moriles se incorpora al proyecto "Andalucía, paisajes con sabor"

Los vinos de Montilla-Moriles se han incorporado al proyecto "Andalucía, paisajes con sabor", una iniciativa de la Consejería de Turismo y Deporte que tiene como objetivos impulsar la oferta del destino y mejorar la comercialización del segmento enogastronómico.

La incorporación se sustenta con el convenio de colaboración que han firmado hoy en Montilla la directora general de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo, Carmen Arjona, y el presidente de la Asociación para la Promoción del Turismo del Vino de Montilla-Moriles (Avintur), Rafael Llamas.

La ruta comprende la comarca que abarca las denominaciones de origen de estos caldos (vinos y vinagres), que suma a los municipios de Aguilar de la Frontera, Córdoba, Fernán Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor, Montilla, Moriles y Puente Genil.

Además, la iniciativa aglutina a casi 60 empresas locales, entre bodegas y lagares; tabernas, enotecas y restaurantes; hoteles y alojamientos; ocio y agencias de viajes; y comercios especializados.

Arjona ha resaltado la "singularidad" de la producción vinícola de esta zona que certifica caldos mundialmente conocidos y ha apuntado su potencial de desarrollo turístico.

En este sentido, ha afirmado que el acuerdo para la promoción de este itinerario, que ya ostenta la certificación de "Ruta del Vino de España", pretende aprovechar este patrimonio para crear "un producto turístico diferenciador y vinculado a la gastronomía local".

Ha destacado la diversidad gastronómica regional, basada en la fusión de las civilizaciones que habitaron en la comunidad, y ha señalado que, en el caso de la producción vinícola, Andalucía posee "una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de caldos que gozan de gran prestigio y fama en todo el mundo".

Asimismo, Arjona ha recordado que el segmento gastronómico constituye, actualmente, uno de los principales reclamos de la oferta Andalucía y que motiva cada año la llegada a la región de 650.000 visitantes.

Además, la restauración es el gasto que acapara la mayor parte del presupuesto del turista en el destino, con cerca del 40 por ciento, mientras que en las encuestas de satisfacción, los viajeros le otorgan a la gastronomía andaluza una valoración de 8,2 puntos sobre 10.

La iniciativa "Andalucía, Paisajes con sabor" está integrada, además de por el itinerario de los vinos de Montilla-Moriles, por otros como la Ruta de los Vinos del Condado de Huelva, la Ruta del Jamón de Jabugo, la Ruta del Arroz, la Ruta de Vinos y Licores de Sevilla, la Ruta de la Costa Tropical de Granada y la Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez.

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