Milagros Marcos destaca los beneficios de la Plataforma de Competitividad

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha destacado hoy los beneficios de la Plataforma de Competitividad que quiere potenciar su departamento para mejorar la coordinación de todo el trazado de los productos, desde la producción a la venta al consumidor final.

En declaraciones a os periodistas durante una visita a la planta Verdifresh, de envasado de ensaladas, en el municipio burgalés Aranda de Duero, la consejera ha asegurado que es un ejemplo de cómo se pueden mejorar resultados con una mejor coordinación en todo el trazado de los productos.

En este caso, se trata de una planta que compra directamente a los productores para después procesar el producto y distribuirlo para Mercadona, que se encarga de a comercialización.

El presidente de Grupo Alimentario Citrus (GAC), matriz de Verdifresh, Joaquín Ballester, ha explicado que en estos 10 años la compañía ha contribuido a generar riqueza en la zona con una inversión en la planta de Aranda de Duero cercana a los 20 millones de euros.

En este momento, las instalaciones dan empleo directo a 156 personas (el 88% de ellas con un contrato indefinido), una cifra que se ha multiplicado por 4 desde el año 2006, cuando la plantilla era de 39 personas.

Verdifresh Aranda, que ha multiplicado por ocho su producción en sus 10 años de existencia, comenzó su andadura en el año 2006 con una producción anual de 5 millones de bolsas de ensaladas y verduras, para las que procesaba 1,5 millones de kilos de materia prima.

Actualmente las instalaciones arandinas producen 45 millones de ensaladas al año y procesan más de 11 millones de kilos de materia prima.

Ballester ha asegurado que la innovación, junto a la inversión continua, ha sido el motor del crecimiento de la compañía en Aranda, donde actualmente se producen 31 referencias de producto, frente a las 20 con las que inició su andadura en el año 2006.

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