Marcellesi (Primavera Europea) pide una transición hacia ganadería ecológica

El eurodiputado de Equo/Primavera Europea, Florent Marcellesi, ha defendido hoy la necesidad de una reforma de la Política Agrícola Común que lleve a una transición hacia el sistema de producción de la ganadería y la agricultura "ecológica", de pequeñas explotaciones y basada en la "calidad".

Marcellesi ha inaugurado hoy la "Jornada de Alimentación Sana y Sostenible: Menos proteína animal y más vegetal" que se celebra en València, y que ha contado también con la presencia del alcalde de la ciudad, Joan Ribó, quien ha apostado por generar una "sensibilidad ciudadana" hacia un consumo y producción de carne más respetuoso con el animal y con el territorio.

Según el eurodiputado de Equo/Primavera Europea, el consumo excesivo de carne y la forma de producirla es "insostenible, no es saludable y además no es respetuosa con los animales", debido, entre otros factores, a la producción de "bajo coste".

El eurodiputado ha explicado que la media de consumo de carne en España es de 50 kilos al año por persona, cuando la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda unos 25 kilos de media, y ha advertido que este "sobreconsumo" puede tener consecuencias en la salud, con enfermedades como la obesidad y la diabetes, y generar resistencia a los antibióticos.

Marcellesi ha alertado además de que el 15 % de las emisiones de gases de efecto invernadero se deben al consumo y producción de carne, y defiende una política europea común y local que pase por un sistema de producción más ecológico, "de pequeñas explotaciones" y basado en la "calidad".

Según el eurodiputado, cada vez hay más sensibilidad ciudadana en la Unión Europea sobre este asunto, y ha celebrado iniciativas como "los lunes sin carne" en los comedores de las escuelas y en las universidades.

Por su parte, el alcalde de València, Joan Ribó, ha destacado la apuesta por dietas como la mediterránea, que además potencia la agricultura de proximidad, y por un consumo de carne "razonable".

"Cuando se apuesta por las grandes granjas se está creando una serie de problemas de salud", del que ha destacado la resistencia a los antibióticos que se atribuye al consumo excesivo de carne, y que supone "volver sanitariamente a una edad anterior al señor Fleming", ha afirmado Ribó.

Las instancias europeas tienen que "avanzar" hacia una regulación de la explotación y el consumo de carne, según Ribó, quien ha apostado por sensibilizar y hacer una labor divulgativa también en las escuelas, porque "los problemas de la alimentación y de la contaminación ambiental" hay que resolverlos entre todos.

En la jornada, organizada por el Ayuntamiento de València y Los Verdes/ALE en el Parlamento Europeo, han intervenido expertos de diferentes entidades ecologistas, agrarias y de alimentación, como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que han abordado los impactos de la producción y consumo de carne, y posibles alternativas.

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