La DO Toro impulsará un proyecto de enoturismo con ruta de bodegas

El consejo regulador de la Denominación de Origen del Vino de Toro pretende impulsar un proyecto de enoturismo que abarque a las distintas bodegas de la zona y que cree una ruta con datos de las visitas y actividades que pueden realizar los turistas en cada una de las industrias vitivinícolas.

El proyecto de la ruta de enoturismo en la zona pretende impulsarlo la Denominación de Origen a partir de la experiencia desarrollada este año coincidiendo con la celebración en Toro (Zamora) de la exposición de Las Edades del Hombre "Aqva", según han informado a Efe fuentes de la DO.

El consejo regulador del Vino de Toro ha mantenido la primera reunión con Felipe Nalda como presidente, en la que se ha abordado este proyecto.

En la actualidad existen cuarenta y dos bodegas abiertas al enoturismo con motivo de la muestra de Las Edades del Hombre aunque antes apenas eran una decena las que permitían visitas y organizaban otras actividades en bodega para los visitantes.

En la reunión del consejo regulador también se ha dado a conocer que la actual campaña de vendimia se prolongará hasta la próxima semana y por el momento ya se han recogido 21 millones de kilos de uva.

A la conclusión de la campaña se espera alcanzar a 22,5 millones de kilos de uva recibidas en las bodegas de la Denominación de Origen, lo que supone un incremento de cerca del 10 por ciento respecto al año pasado.

En la asamblea, el consejo regulador ha acordado solicitar formalmente a la Junta de Castilla y León la utilización del centro de formación del vino y el queso de Toro como nueva sede de la Denominación de Origen, frente a la actual ubicación en el Palacio de los Condes de Requena, al tratarse de un inmueble más operativo.

Además, se ha acordado incrementar la partida destinada a promoción del Vino de Toro el año que viene y estudiar la modificación del reglamento que regula el cultivo de la uva y la elaboración de estos vinos, con el fin de adaptarlo a los tiempos actuales.

.