Junta apuesta por sector vitivinícola con Centro Tecnológico Vino de Jerez

La puesta en marcha del Centro Tecnológico del Vino de Jerez es una demostración de la apuesta del Gobierno andaluz por el sector vitivinícola, según ha destacado hoy el vicepresidente de la Junta y consejero de la Presidencia y Administración Local, Manuel Jiménez Barrios.

Tras mantener un encuentro con el presidente del Consejo Regulador del Jerez, Beltrán Domecq, el vicepresidente de la Junta ha resaltado, en declaraciones a los periodistas, la asignación de 750.000 euros en los presupuestos del 2017 para empezar a desarrollar este proyecto, que se enmarca en la Iniciativa Territorial Integrada (ITI).

El Centro Tecnológico del Vino de Jerez contará con 2.250.000 euros en el marco presupuestario de la ITI, que se extiende al periodo 2014-2020.

Jiménez Barrios entiende que en el desarrollo de esta iniciativa deben "ponerse a trabajar todos los agentes", bajo la coordinación del Consejo Regulador y conjuntamente con la Delegación del Gobierno de la Junta en Cádiz.

Este proyecto persigue "la revalorización de un producto estrella", como es el vino de Jerez, sobre el que resulta necesario "construir un nuevo renacimiento".

Por lo tanto, ha destacado que el vino "es una pieza más del nuevo modelo productivo" en el que trabaja la Junta y sobre el que se trata de "renovar la existencia de un sector tradicionalmente ligado a nuestra tierra, pero adecuándolo a las circunstancias del momento, desde la modernización, la innovación y la promoción".

En este sentido, ha recordado que este sector tiene más de 1.500 empleos directos y 6.000 indirectos y al que se dedican un número de hectáreas muy importante, y "de ahí la importancia de esa revalorización de nuestro producto estrella", ha incidido.

Asimismo, el vicepresidente ha subrayado la relevancia de la ITI para la provincia de Cádiz y las oportunidades que ofrece a la ciudad de Jerez.

Entre otros proyectos incluidos en dicho programa, ha citado el Centro del Motor -que cuenta en los Presupuestos de 2017 con 500.000 euros- y el Centro Andaluz del Flamenco -que tiene una dotación de 570.227 euros-.

También ha señalado que hay otras iniciativas a las que puede acogerse Jerez como son la mejora de los suelos productivos o la convocatoria de conexión entre senderos y ciudades, que es "muy importante desde el punto de vista cicloturista y del senderismo".

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