Hoteles singulares de Cáceres ofrecerán menús elaborados con Torta del Casar

Un total de quince hoteles de la provincia de Cáceres ubicados en edificios singulares como palacios, conventos, castillos o situados en entornos naturales destacados ofrecerán durante los fines de semana del próximo mes de diciembre menús elaborados con la Torta del Casar.

Esta acción se enmarca dentro de la campaña de promoción "En el origen de la tradición" para ligar la torta al territorio, ha manifestado hoy el director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Torta del Casar, Javier Muñoz.

Muñoz ha indicado que en la campaña participan, entre otros establecimientos, los cinco paradores de turismo de la provincia así como las cinco hospederías.

"Cada fin de semana calculamos que llegaremos con nuestro producto a unas tres mil personas", ha afirmado el director del Consejo Regulador.

Muñoz ha explicado que en estos hoteles, que son "referentes" en su apuesta por una gastronomía de calidad e identificada con el territorio extremeño, se ofrecerá la torta como aperitivo o a través de elaboraciones incluidas en el menú.

Uno de los participantes será el Hotel NH Palacio de Oquendo de Cáceres, cuya directora, Felisa Acedo, ha indicado que participan en esta actividad porque "nuestros clientes están maravillados con el sabor de la torta y ya la tenemos incluida en muchos platos".

Otros de los establecimientos que van a participar son los paradores de Turismo de Cáceres y de Trujillo, cuyo director común, José Menguiano, ha manifestado que van a animar a los clientes a que "degusten un producto auténtico, genuino y de calidad certificada".

La campaña de promoción está enmarcada en el convenio de colaboración entre la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar y la Diputación Provincial de Cáceres.

El diputado de Desarrollo y Turismo Sostenible, Fernando Grande Cano, ha destacado que esta acción se desarrolle cerca de la campaña de Navidad que es "la de mayor ventas de la Torta del Casar".

Asimismo, ha resaltado la importancia de que este tipo acciones apuesten por el turismo gastronómico.

.