El sacrificio de ganado en Asturias repunta un 0,1% hasta octubre

El sacrificio de ganado en Asturias ascendió en los diez primeros meses del año a 19.305,1 toneladas, lo que supone un repunte del 0,1 por ciento respecto al mismo periodo de 2015, según los datos de la Consejería de Desarrollo Rural publicados por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).

En los diez primeros meses del año sólo se produjo una caída en el caso del ganado porcino, del 3,6 por ciento, hasta 6.094,7 toneladas.

En cambio, subió el sacrificio del ganado bovino, un 1,6 por ciento, hasta 12.613,9 toneladas; del ovino y caprino, un 13,9 por ciento, hasta 123,9 toneladas, y el de equino, un 7,8 por ciento, hasta 472,7 toneladas.

Durante el pasado año, el sacrificio de ganado en el Principado descendió un 22,9 por ciento, hasta 23.723,3 toneladas, la menor cifra anual de la serie histórica iniciada en 1990, tras seis años consecutivos de bajadas.

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