Ecovalia se fija consumo alimentos ecológicos llegue al 20% población en 2030

La asociación Ecovalia se ha marcado como objetivos que para el año 2030 la producción ecológica alcance el 30 % de la superficie agraria útil española y que el consumo de alimentos ecológicos llegue al 20 % de la población (actualmente se estima en un 1,2%).

El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha señalado la necesidad de aumentar el consumo de alimentos ecológicos y ha apuntado que, aunque España lidera la superficie ecológica certificada en Europa (casi dos millones de hectáreas) y la industria ecológica ha crecido un 14 %, "el consumo sigue siendo muy bajo".

Barrera ha intervenido hoy en la apertura en Sevilla de la cuarta edición de la Conferencia Europea de Elaboración de Productos Ecológicos, el evento europeo más importante para la industria ecológica y sectores afines, organizada por Ecovalia e IFOAM-UE, y en el que participan más de 180 empresas, ha informado en un comunicado.

Coincidiendo con la celebración de su 25 aniversario, Ecovalia organiza junto a IFOAM EU, con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Sevilla, la cuarta conferencia europea de Elaboración de Productos Ecológicos.

Unas 180 empresas ecológicas procedentes de 15 países participan en este encuentro, en el que intervienen expertos internacionales y responsables de organizaciones ecológicas, ha informado en un comunicado.

La directora general de Industrias y Cadena Alimentaria de la Junta, Rosa Isabel Ríos, ha destacado la posición de liderazgo que ocupa Andalucía en el sector.

"El Gobierno andaluz entiende que Andalucía es referente nacional e internacional del sector ecológico con más de un millón de hectáreas certificadas" (el 51 % de la superficie ecológica en España)", ha valorado.

Se trata de "un sector muy importante para la economía andaluza que se ha convertido desde hace mucho tiempo en estratégico" y prueba de ello ha citado el tercer plan andaluz de producción ecológica que el gobierno andaluz acaba de presentar, así como las medidas de desarrollo del consumo de estos alimentos como potenciar el consumo social en centros hospitalarios o educativos, la venta directa y los canales cortos de comercialización.

El subdirector general de calidad diferenciada y agricultura ecológica de Ministerio de Agricultura, Francisco Javier Maté, ha resaltado también el crecimiento del sector en los últimos años y que el valor de la producción en origen se ha multiplicado por doce en los últimos quince años.

España es el país con mayor superficie de la UE dedicada a la producción ecológica, con 1,9 millones de hectáreas de cultivo, y el consumo nacional de alimentos ecológicos también ha aumentado.

La superficie registrada en producción ecológica en 2015 fue de 1.968.570 hectáreas, lo que supone un incremento de un 13 % respecto al pasado año, con un fuerte crecimiento en cultivos como el olivar, los cereales o los frutos secos.

El número de operadores en España asciende a 34.673 y el total de actividades industriales ha aumentado a 5.825 en 2015, lo que supone un aumento del 14 %.

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