Degusta Jaén reconoce a empresas de Sierra Segura, Andújar, Jaén y Mengíbar

Los Premios Degusta Jaén, entregados hoy, reconocen a personas y empresas de los municipios de Sierra de Segura, Andújar, Jaén y Mengíbar.

El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha entregado los galardones correspondientes a la tercera edición de los Premios Degusta Jaén, que la Administración provincial concede a aquellas iniciativas, personas u organizaciones ligadas al sector agroalimentario de la provincia que han destacado en su ámbito de actuación.

En este acto, en el que también ha participado el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, Reyes ha puesto el acento en "la importante aportación al empleo de nuestra provincia que realiza este sector, un empleo que además no se deslocaliza".

Los reconocimientos han recaído en la firma iliturgitana Rafael Bellido por su empresa Hispamiel; como mejor producto ha sido seleccionada la trucha ahumada Pez y Per, de la empresa Félix Nova, ubicada en Santiago de la Espada; el comercio Gourmet Jiennense, de Aceitunera Jiennense (Jaén), elegido como mejor establecimiento; la empresa de patatas fritas Santo Reino (Jaén), por la mejor promoción.

Además, el mejor restaurante ha recaído en La Vestida, también de Jaén; y el cocinero Juan Manuel Molina, del restaurante Ajo Negro (Mengíbar), ha sido galardonado como el mejor chef.

La relevancia de esta industria agroalimentaria llevó a la Diputación hace unos años a impulsar la estrategia Degusta Jaén, en el marco de la cual se entregan estos galardones con los que "queremos dar a conocer y hacer visibles a un número elevado de empresas que se encuentran en los distintos municipios de la provincia de Jaén, muchas de ellas en el ámbito rural y que en ocasiones son desconocidas para los propios vecinos", ha asegurado Reyes.

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