Córdoba acoge Innolivar para mejorar sector olivarero a través de innovación

La Universidad de Córdoba (UCO) acogerá el proyecto de compra pública innovadora "Innolivar", que recoge un presupuesto de 13 millones de euros durante 4 años a cargo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional con el objetivo de mejorar el sector olivarero andaluz a través de la innovación.

Durante la presentación del convenio suscrito entre la UCO y el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, el rector de la universidad, José Carlos Gómez Villamandos, ha recordado que se trata de una iniciativa demandada por el sector representado en las interprofesionales del Aceite de Oliva Español (IAOE) y de la Aceituna de Mesa (Interaceituna).

El objeto de este proyecto, solicitado por la UCO, es mejorar el sector olivarero a través de la innovación mediante cinco líneas de acción.

Entre ellas se encuentran el desarrollo y mejora de la mecanización y la recolección de la aceituna de almazara, la mejora de medidas ambientales, prácticas sostenibles y cambio climático, actuaciones de industria, calidad y trazabilidad, biotecnología, así como mejora de la mecanización, recolección y seguimiento de la aceituna de mesa.

El acuerdo aprovecha la experiencia previa de los grupos de investigación de la universidad y las demandas del sector del olivar y recoge impulsar la docencia e investigación, la transferencia de conocimientos y la internacionalización.

La operación se enmarca dentro de la línea de Fomento de la Innovación desde la Demanda, dotada con 290 millones de euros para el periodo 2014-2020, que impulsa la Secretaría de Estado de I D i con el doble propósito de mejorar los servicios públicos a través de la innovación y apoyar la I D i empresarial y su comercialización a través de la compra pública innovadora.

Este instrumento consiste en la adquisición por parte de los organismos públicos de productos, bienes y servicios innovadores y permite mejorar los servicios públicos a través de la innovación empresarial.

"Innolivar" pretende incrementar la actividad empresarial del sector y su internacionalización a través de una estructura de innovación abierta para situar a la Universidad de Córdoba a la vanguardia mundial en el olivar y crear nuevos productos, generar empleo y afrontar los cambios sociales.

Con esta iniciativa se apoyará al sector agroalimentario del olivar y su importancia en la producción de aceites de oliva y aceituna en España, que representa un 8,7 por ciento de la producción vegetal, con cerca de 1.800 almazaras y 485 plantas entamadoras de aceituna de mesa.

España es el primer país productor de aceite de oliva, lo que representa aproximadamente el 40 por ciento del total y el primer país exportador, con el 30 por ciento, liderando también la producción de aceituna de mesa.

El rector ha destacado la importancia de la compra pública innovadora como herramienta para "pasar de la transferencia lineal tradicional a una transferencia interactiva, que estudia las necesidades del sector y nos permite trabajar de una forma orientada".

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