Asaja advierte de obligación de contratos previos a la entrega de la aceituna

Asaja Ciudad Real ha advertido que las compraventas de aceituna deben contar con un contrato, firmado por productores y almazaras, donde se fijen los elementos esenciales en las operaciones y recoja todas las disquisiciones legales vigentes, tal y como contempla la Ley de la Cadena Alimentaria.

La organización agraria ha explicado en un comunicado que el contrato deberá recoger la identificación de las partes contratantes, el precio de la aceituna y las condiciones de pago, que se realizará durante los 30 días siguientes a la fecha de finalización de la entrega.

Estos contratos, ha visado, deberán formalizarse siempre por escrito antes del inicio de la entrega del producto, como en la campaña de vendimia.

Asaja ha insistido en que los productores deben conocer el precio que van a cobrar por la aceituna antes de su entrega por lo que las almazaras deben hacerlo público.

Ha asegurado que en caso de incumplimientos por parte de las almazaras elevará las denuncias de los agricultores a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.

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