Animan a Canarias a enriquecer su oferta para "protegerse" de otros destinos

El director ejecutivo de la escuela de gestión y administración hotelera Les Roches Marbella, Carlos Díez, cree que Canarias debe enriquecer su oferta de actividades, centros de experiencia y hoteles de lujo para "protegerse" de destinos caribeños, del sudeste asiático o de África subsahariana.

En un debate celebrado en el sur de Gran Canaria, en el que han participado un centenar de directivos de cadenas hoteleras y donde se ha analizado cómo se prepara Canarias para competir, Díez ha dicho que la evolución natural del sector turístico hace que los tiempos y costes de desplazamiento amplíen cada vez más el rango de destinos alternativos a las Islas.

En cuanto a la formación como herramienta para enfrentarse al mercado turístico mundial, Díez ha señalado que el archipiélago no puede desaprovechar el despegue turístico para preparar y elevar el nivel profesional de su "capital humano".

"Mediante iniciativas de concienciación y apoyo público y con la apuesta directa del sector privado, las Islas deberían aprovechar el momento para elevar el nivel de formación y de preparación", ha subrayado.

En su opinión, la principal habilidad que se va a demandar al futuro director de hotel relacionada con las nuevas tecnologías será su capacidad para identificar cuál es la mejor alternativa posible en relación a sus objetivos y necesidades concretas.

En segundo lugar, su capacidad para discernir la mejor estrategia de implementación y valorar el nivel de coste e impacto más adecuado.

"Hoy en día lo importante no es incorporar cada vez más tecnología, sino incorporar la más adecuada en términos de eficiencia", ha precisado.

Les Roches Marbella es una institución privada española especializada en el campo de la hotelería y el turismo que ofrece programas superiores de grado y posgrado en Dirección Hotelera Internacional y sectores relacionados.

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