AICA destaca a sector vitivinícola de CLM como ejemplo de adaptación a la ley

El sector vitivinícola de Castilla-La Mancha es "un ejemplo de adaptación a la Ley de la Cadena Alimentaria", lo que se ha traducido en que el año pasado la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) solo impuso 4 sanciones a bodegas con sede social en esta comunidad.

Así lo ha resaltado el director general de dicho organismo, José Miguel Herrero, que ha presentado este mediodía en Toledo el balance de actuaciones de 2017 en España y Castilla-La Mancha, así como los planes de actuación previstos para el presente ejercicio.

Herrero ha recordado que la AICA tiene como misión la vigilancia del cumplimiento de la Ley de Cadena Alimentaria, una norma aprobada en 2013 y que entró en vigor en 2014 y que introdujo "unas reglas de juego claras" en las relaciones comerciales entre productores, industria y distribución, además de un régimen sancionador contra las malas prácticas que se venían dando en la cadena alimentaria.

Entre dichas malas prácticas, Herrero ha destacado la "venta a resultas", o lo que es lo mismo, entregar el producto sin la existencia de un contrato firmado en el que se establezca un precio y pagar el producto superados los 30 días de su entrega.

Y, en este contexto, ha resaltado el "gran esfuerzo" realizado por el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha para ajustarse a la ley, como demuestra que, en menos de un año, concretamente en la campaña de 2015, la práctica del contrato estaba ya generalizada.

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