Una carnicería de Burlada gana el XX Concurso de Txistorra de Ordizia
La carnicería Larragueta de Burlada (Navarra) ha ganado hoy el XX Concurso de Txistorra de Euskal Herria, celebrado en la[…]
La carnicería Larragueta de Burlada (Navarra) ha ganado hoy el XX Concurso de Txistorra de Euskal Herria, celebrado en la localidad guipuzcoana de Ordizia.
El jurado ha analizado "el aspecto, los ingredientes y el sabor" de las txistorras presentadas y ha alabado "la calidad general" del producto vencedor, ha informado hoy Azoka Ordizia en un comunicado.
La segunda posición la ha ocupado Txarri Txiki Harategia de Aia, seguido de Jose Mª Beldarrain, de Asteasu, y Precocinados Guesalaga, de Zarautz.
Tras estos tres productores guipuzcoanos, se ha situado en quinto lugar Paco Harategia, de Olazagutia (Navarra).
En esta edición, han participado 42 carniceros.
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