La ONU pide coordinar las medidas comerciales con las de nutrición

La ONU pidió hoy que se coordinen las medidas comerciales con las de nutrición en los distintos países con el fin de mejorar el acceso de la población a alimentos de calidad.

El director de Nutrición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Francesco Branca, recalcó que los gobiernos no deben temer la promoción de dietas saludables por miedo a "violar" los acuerdos comerciales que tienen firmados.

Consideró "posible" el impulso de medidas comerciales y de alimentación coherentes entre ellas, en una conferencia celebrada en la sede de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La directora de Nutrición de la FAO, Anna Lartey, destacó, por su parte, la influencia de los gobiernos para aplicar medidas que pongan a disposición de la población alimentos nutritivos.

El comercio de alimentos tiene efectos tanto positivos como negativos, aunque no se pueden generalizar, dijo la directora del Centro para Políticas Alimentarias de la City University de Londres, Corinna Hawkes.

La experta puso de ejemplo cómo la importación de granos en un país puede servir para mantener bajos los precios en momentos de escasa producción local, o también para desplazar a otros productos originarios de la zona.

Indicó, además, que muchas grandes empresas usan las relaciones comerciales para llenar el mercado de productos procesados de baja calidad.

Las agencias de Naciones Unidas para la alimentación, con sede en Roma, presentaron algunas propuestas para mejorar la nutrición a través del comercio.

La consultora del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) de la ONU Isabel de la Peña destacó cómo han invertido en la cadena de valor de las verduras en Mauritania, muy afectada por la estacionalidad, para que su población disponga de más alimentos nutritivos y a precios asequibles.

Según la FAO y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), las exportaciones de productos básicos agrícolas tenderán a concentrarse en cada vez menos países, lo que aumenta los riesgos, incluidos los asociados con los desastres naturales y las medidas que frenan los intercambios.

Según estas previsiones, entre 2015 y 2024 el comercio internacional crecerá más despacio que en la década anterior, pero mantendrá una cuota estable en relación con el consumo y la producción mundiales.

.