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Economía.- La D.O. Rueda, pionera en realizar catas con degustación de insectos

La Denominación de Origen Rueda se ha convertido en pionera a la hora de realizar catas con degustación de insectos, como la celebrada en la ciudad suiza de Zurich en la que los blancos de dicha D.O. se han combinado con tacos asiáticos de grillos o saltamontes entempura.

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