Cantalojas (Guadalajara) celebra su tradicional Feria de Ganado el día 12

La diputada de Desarrollo Rural, Medio Ambiente, Ganadería y Agricultura, Lucía Enjuto, y el alcalde de Cantalojas, José Ramón Fernández, han presentado hoy la XXXII Feria de Ganado de esta localidad guadalajareña serrana, que se celebra el próximo día 12, festividad del Pilar.

La Feria pretende potenciar la ganadería como principal actividad económica en la localidad y en la comarca, y reconocer el trabajo de los ganaderos que "apuestan y creen en el medio rural para desarrollar su vida y mantener vivos los pueblos", ha señalado hoy en rueda de prensa Enjuto.

La diputada provincial ha animado a todos a visitar esta feria y a recorrer la comarca que "cuenta con grandes atractivos naturales y medioambientales, y donde se produce una carne de primerísima calidad bajo la marca Guadanorte" que se podrá degustar y comprar durante la jornada ferial, ha comentado.

Además, dada la importancia que representa para la zona la cabaña ganadera, Enjuto ha desvelado que, a petición de los propios agricultores y ganaderos, la Diputación provincial realizará en las próximas semanas una mejora en la señalización de las carreteras para prevenir de la presencia de ganado en las calzadas y evitar accidentes por esta circunstancia.

El alcalde de Cantalojas ha agradecido el apoyo de la institución provincial a la nueva edición de la Feria que supone, ha afirmado, "un reconocimiento a la tradición ganadera y un apoyo a su principal fuente de economía actualmente y sin la cual el pueblo dejaría de tener vida".

Fernández ha razonado que gracias a la actividad ganadera, que presenta un censo aproximado de 1.100 vacas y 5.000 ovejas, se han instalado en la localidad una decena de ganaderos jóvenes y con hijos, lo que ha posibilitado la apertura de la escuela.

La apertura del recinto ferial, exposición de maquinaria y productos tendrá lugar a las 11.00 horas y con posterioridad se celebrará una exhibición de vuelo libre de aves rapaces y cetrería medieval, y un taller de niños por el grupo 'Aviar'.

También durante la mañana se desarrollará una degustación de carne de la marca 'Guadanorte', a cargo de la Agrupación de Ganaderos de la Sierra Norte y de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos y SAT Coagral (APAG), y a partir de las 15.00 horas, en la Plaza Mayor, está programada la entrega de diplomas y obsequios a los ganaderos participantes.

Otras actividades paralelas son una exposición fotográfica de Jorge Molinero, demostraciones de artesanía a cargo de la Escuela de Folklore de la Diputación -Luis Alberto Larriba de alfarería; Berta Bugallo de cestería; Margarita García de labores, y María Jesús Sánchez de esmaltes- y música de dulzainas a cargo del grupo 'Mirasierra'.

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