Areas reconvertirá y reducirá a la mitad el volumen de artículos de plástico

Areas pretende reconvertir y reducir a la mitad el volumen de artículos de plástico que emplea en los más de 500 establecimientos de restauración y tiendas que la compañía gestiona en España, a través de un proyecto impulsado con el Clúster Foodservice, que aúna a empresas de alimentación en Cataluña.

Con el proyecto 'Circular Journey' se sustituirá el plástico por materiales más sostenibles con el objetivo de minimizar la huella de carbono, han informado Areas y el Clúster Foodservice en un comunicado.

En concreto, esta iniciativa prevé sustituir un total de 15 referencias de alto volumen de consumo como pajitas para beber, envases de ensaladas, vasos, tapas, tenedores, cuchillos, cucharas o bolsas de plástico.

Areas ya dispone de un 73 % de sus artículos de un solo uso adecuados a la normativa europea que entrará en vigor en 2021, y se propone sustituir el 27 % restante de sus referencias de empaquetado por otras ecodiseñadas.

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