Caprabo reforma 4 supermercados en Cataluña para adaptarlos a un nuevo modelo

Caprabo ha reformado cuatro supermercados catalanes como parte de un plan de transformación de la compañía iniciado en 2018 para ganar competitividad y adecuar su oferta a las nuevas necesidades del consumidor, que opta por productos frescos, ecológicos y de proximidad.

En concreto, Caprabo ha implementado este modelo "de nueva generación" en los supermercados de Sant Just Desvern, Sant Boi de Llobregat y Sant Cugat del Vallès (Barcelona), y de Calafell (Tarragona), y la planificación de la cadena de supermercados pasa por alcanzar este año los 60 establecimientos remodelados, el 20 % de su red total.

En el primer semestre de este año, la cadena de supermercados reformó 11 tiendas, adaptándolas a un modelo "actualizado de nueva generación" donde la alimentación saludable y los productos de proximidad cobran importancia, según un comunicado de Caprabo.

La empresa apuesta por una alimentación más saludable y por los productos frescos, y ha establecido un programa de formación que incluye a 1.500 profesionales de Caprabo que trabajan en las secciones de panadería, charcutería, carne, pescadería, fruta y verdura.

Los trabajadores que están incluidos en el plan de formación específica obtendrán conocimientos sobre el tratamiento del producto, su conservación y sobre sus propiedades.

Las tiendas "transformadas" seguirán dando importancia a los productos de proximidad, a través del Programa de Proximidad de Comarcas, que permite disponer de más de 2.600 referencias de 300 pequeños productores y cooperativas agrarias de todas las comarcas catalanas.

Caprabo ya realizó una prueba piloto en 2017 con cinco tiendas distintas que, asegura la compañía, obtuvieron resultados de crecimiento superiores al 10 % de media tras aplicarse este nuevo modelo.

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