Agricultura y gastronomía en la VII Feria de Productos de Tierra de San Mateo

Los mejores quesos, mieles, embutidos y gofios del archipiélago, entre muchos otros alimentos, se darán cita este fin de semana en la séptima edición de la Feria Institucional de Canarias de Productos de la Tierra que se celebra en el municipio de San Mateo, en las medianías de Gran Canaria.

El casco histórico de la Vega de San Mateo acogerá a partir del viernes la nueva edición de la Feria de Productos de la Tierra, un encuentro donde agricultores y ganaderos de todas las islas ofrecerán sus mejores productos y mostrarán la biodiversidad de Canarias.

El encuentro durará tres días, a diferencia de ediciones anteriores y, además, se dispondrá de más espacio en el recinto del mercado y de más plazas de aparcamiento en el pueblo, ha explicado hoy a los medios el alcalde del municipio, Antonio Ortega.

Un total de 48 stands darán a conocer "un sinfín de productos de calidad que se podrán disfrutar y degustar a un precio muy económico", ha explicado Ortega, quien ha destacado la calidad ya reconocida a nivel mundial de los quesos, los vinos o la miel del archipiélago.

El viceconsejero de Industria, Energía, Comercio y Conocimiento del Gobierno de Canarias, Gonzalo Piernavieja Izquierdo, ha destacado la importancia de este evento "que atrae cada vez a más visitantes de fuera que generan un negocio directo cada vez mayor", por lo que ha anunciado la intención de convertir la cita en una feria "macaronésica".

Asimismo, el alcalde de San Mateo ha anunciado que la feria contará con una amplia representación de los cónsules presentes en Gran Canaria, quienes "serán los embajadores a nivel internacional de los productos de Canarias".

"No hay una región en el mundo que tenga tanta calidad de producto en un territorio tan pequeño", ha añadido refiriéndose al conjunto de las islas.

"Las medianías son la despensa de la isla", ha explicado el consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, quien ha recordado que el mercado del pueblo "ha sido desde siempre un dinamizador del sector agrícola y comercial" en la zona.

"El consumo local genera economía, paisajes, puestos de trabajo, medio ambiente y sostenibilidad", ha señalado el consejero insular.

Se espera que entre 40 y 60.000 personas visiten esta nueva edición de la feria, que comenzará el viernes 18 de mayo a las 12:00 y concluirá el domingo 20 a la misma hora con el concierto de Los Gofiones en la plaza del Pino, junto a la iglesia del pueblo.

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