De Andrés:El reconocimiento internacional al Valle Salado beneficia a Euskadi

El delegado del Gobierno en el País Vasco, Javier de Andrés, ha opinado que el reconocimiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) al Valle Salado de Añana (Álava) "enorgullece y beneficia" a todo el País Vasco.

De Andrés ha expresado en un comunicado su satisfacción por la distinción otorgada a las salinas de Añana como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam), en un acto que ha tenido lugar hoy en Roma.

El Valle Salado suma así este galardón a los reconocimientos que en 2015 obtuvo de la Unión Europea, en concreto el Premio de Patrimonio Cultural-Premio Europa Nostra y el Gran Premio del Jurado.

"El Valle Salado por su historia, por su singularidad paisajística y arquitectónica, y por la forma en la que los salineros han conseguido mantener vivo hasta nuestros días un sistema natural y tradicional de producción de sal merece este reconocimiento como Patrimonio Agrícola Mundial?, ha subrayado el delegado del Gobierno en el País Vasco.

Ha recordado que en mayo de 2013 la Fundación Valle Salado de Añana fue invitada por la FAO a presentar el proyecto de recuperación de las salinas dentro del IV Foro Internacional de Sistemas Importantes de Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) celebrado Japón.

En aquella ocasión Javier De Andrés, que entonces era el presidente de la Fundación Valle Salado de Añana, presentó ante representes de todo el mundo ?un proyecto que fue considerado un paisaje único porque combina producción sostenible en un sistema vivo, en evolución, y en estrecha relación con el territorio y con sus ciudadanos?.

En el encuentro conversó con el director general de la FAO, José Graziano da Silva, quien le transmitió su deseo de que algún día el Valle Salado fuera incluido entre los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, algo que se ha hecho ahora realidad.

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