La industria alimentaria pide apoyos públicos para que España mejore en I D

El presidente de la patronal de la industria alimentaria, Tomás Pascual, ha hecho hoy un llamamiento a las administraciones públicas para estimular la inversión en I D y lograr que España se sitúe "al nivel de los demás países europeos" en esta materia.

Así lo ha señalado Pascual durante el acto de apertura de las jornadas Aliber, un foro centrado en innovación que forma parte de las actividades programadas por la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) en el marco del Salón Alimentaria, que se celebra desde hoy y hasta el jueves en L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona).

En su discurso, el máximo representante de la patronal -quien a su vez ostenta la presidencia del grupo Calidad Pascual- ha insistido en que el suyo es "uno de los sectores industriales y económicos que más invierte en innovación", tanto para lanzar nuevos productos y formatos como para mejorar en materia de sostenibilidad.

Pascual ha destacado el reciente compromiso adquirido por centenares de miembros de esta industria con el Ministerio de Sanidad para mejorar el perfil nutricional de los alimentos y bebidas reduciendo el azúcar, las grasas y la sal.

El presidente de la patronal ha calificado a España de "potencia agroalimentaria", tras incidir en que su industria alimentaria es "un referente" también en el extranjero, con la innovación como "motor" que permite al sector "estar en primera línea en cada momento" y "anticiparse" a los cambios.