El CDTI supervisa el centro tecnológico de Anfaco-Cecopesca
El director general del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), Francisco Marín, ha supervisado hoy las instalaciones de Anfaco-Cecopesca[…]
El director general del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), Francisco Marín, ha supervisado hoy las instalaciones de Anfaco-Cecopesca y su centro de tecnologías avanzadas de investigación par la industria marina y alimentaria, informó la patronal conservera en un comunicado.
Acompañado del director de promoción y cooperación del CDTI, Andrés Zabara, y del director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García, Marín ha conocido de primera mano la actividad de este centro tecnológico para la innovación y la internacionalización del sector.
Los responsables de Anfaco y CDTI han repasado los proyectos pasados, presentes y futuros en los que colaboran, como las cinco convocatorias del plan estratégico Consorcios de Investigación Empresarial Nacional (CIEN) que la patronal conservera está desarrollando: Metasin, Progreso, Tecfood, Satisfood y Tolera.
En el marco de las convocatorias de referencia, como los FEDER Innterconecta, la industria conservera ha participado activamente en proyectos como Musseltop, Robicos, Pesmetec o Soleris.
Además, colabora en materia de ID con Corea del Sur en el proyecto Biocos, con financiación del programa de colaboración internacional EKA.
Mientras, la colaboración de Anfaco-Cecopesca con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se remonta a hace 40 años, cuando fue constituida la segunda entidad, y se ha centrado en aspectos como la internacionalización, promoción e innovación.
Anfaco-Cecopesca participa en el consejo rector de la Plataforma Tecnológica Food For Life-Spain, creada en 2007 y gestionada por FIAB, cuya finalidad es atender a los aspectos relacionados con los procesos implicados en la industria alimentaria para hacerla más competitiva,
También persigue el desarrollo de nuevos alimentos que permitan satisfacer las demandas del mercado y del consumidor actual y atender a la preocupación de la sociedad por el mantenimiento del medio ambiente, la seguridad y la calidad alimentaria a lo largo de toda la cadena de producción y los aspectos relacionados con la salud.
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