El precio medio de la leche de vaca en Asturias subió un 5% en 2017

El precio medio de la leche de vaca percibido por el ganadero asturiano subió el pasado año un 5,05 por ciento en relación al ejercicio anterior, hasta 33,80 euros por cada cien litros, según los datos publicados hoy por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).

En diciembre, el precio alcanzó los 35,41 euros por cada cien litros, lo que supone un repunte del 0,7 por ciento respecto a noviembre y una subida interanual del 8,6 por ciento.

La mejora de los precios en 2017 contrasta con los descensos de los dos ejercicios anteriores.

Según las medias ponderadas publicadas por Sadei a partir de los datos de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, el precio de la leche de vaca cayó un 11,67 por ciento en 2015 y un 2,76 por ciento en 2016.

En cambio, los precios había acumulado anteriormente cuatro años al alza, con subidas del 5,68 por ciento en 2011; el 0,03 por ciento en 2012; el 7,62 por ciento en 2013, y el 2,8 por ciento en 2014.

El año con mejores precios, dentro de la serie histórica publicada por Sadei con datos desde 1994, fue 2008, con una media de 39,14 euros por cien litros.

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