León acogerá el 17 de abril la entrega de los Premios Maestros Hosteleros

El Auditorio 'Ciudad de León' acogerá el próximo día 17 de abril la entrega de la segunda edición de los Premios Maestros Hosteleros que otorga Castilla y León Televisión (CyLTV).

Los presentación de los premios se ha realizado hoy en la Casa de las Carnicerías, sede de la Capitalidad Gastronómica de España (CGE) en León, a cargo del alcalde de León, Antonio Silván; la directora general territorial de EspañaDuero, Margarita Serna, y el director general de RTVCyL, Eduardo Álvarez.

Silván han mostrado su satisfacción porque "los óscar de la hostelería de Castilla y León" se entreguen en la ciudad aprovechando que León ostenta la CGE en 2018.

"Es un orgullo acoger estos prestigiosos premios en los que se van a reconocer los mejores entre los hosteleros de nuestra tierra", ha señalado el alcalde.

Asimismo, ha recordado el inmediato ofrecimiento de CyLTV para que León acogiera la entrega "una vez conocieron la obtención de la CGE".

Por su parte, el director de RTVCyL ha destacado como esta iniciativa quiere rendir un homenaje a los maestros hosteleros que cada día se esfuerzan para que Castilla y León se sitúe en el primer nivel de la hostelería española.

Además, los premios tendrán un maridaje especial con la Capitalidad Gastronómica que ostenta León", ha explicado Álvarez.

Los Premios Maestros Hosteleros reconocerán a los mejores en siete categorías: Mejor Restaurante, Mejor Chef, Mejor Personal de Sala, Establecimiento Revelación, Mejor Escuela de Cocina y Mejor Bar, elegido éste último por votación popular a través de www.rtvcyl.es.

Asimismo, se concederá un Premio Especial, distinción a toda una trayectoria designada por CyLTV.

El plazo para presentar las candidaturas, se inició el pasado 25 de enero y se prolongará hasta el próximo 6 de marzo.

Las bases del concurso establecen que un comité de tres expertos seleccionarán a tres candidatos finalistas de cada una de las categorías, para posteriormente, un jurado integrado por diez personas seleccionar el ganador definitivo en cada categoría.

Álvarez ha recordado que la edición de 2017 contó con la participación de 78 candidatos y espera que esté año se incremente la participación de unos premios que aspiran a convertirse en el referente hostelero de Castilla y León y cuya entrega el próximo día 17 de abril está abierta a todos los leoneses.

Por último, Margarita Serna ha recordado que EspañaDuero patrocina estos premios como apuesta por la territorialidad de la entidad financiera "por sus gentes y sus proyectos".

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