Cooperativas garantizan que granjas de porcino cumplen inspecciones y control

La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (URCACYL) ha garantizado hoy que en esta comunidad las explotaciones de porcino cumplen "la normativa vigente" y se someten a estrictos protocolos, incluidos los controles de las instalaciones.

En un comunicado Urcacyl se ha referido a la reciente polémica por la emisión en el programa de la laSexta "Salvados", de Jordi Évole, del reportaje "Stranger Pigs" y ha indicado que los cebaderos de Castilla y León "respetan escrupulosamente el espacio y las condiciones de limpieza y cuidado para que los animales no sufran".

Urcacyl también ha asegurado que "todas las explotaciones" cuentan con equipos de veterinarios que hacen "un seguimiento continúo de los animales" y con un servicio de retirada de cadáveres controlado por las administraciones públicas.

La explotaciones ganaderas de las cooperativas de Castilla y león se encuentran adaptadas a las normas de seguridad alimentaria que rigen el sector, como la capacidad máxima productiva, las condiciones mínimas de ubicación e infraestructuras sanitarias, además de tener implantadas las correspondientes medidas de higiene, sanidad, bienestar animal y medio ambiente.

Con ello, según Urcacyl, se garantiza "una cría bajo los más estrictos controles sanitarios y ambientales".

Para la Unión de Cooperativas, el modelo de producción porcina en España es "el más exigente del mundo", además de sostenible, y aporta "valor económico y social al medio rural" mediante la generación de "empleo estable y de calidad".

Castilla y León es una zona de importante producción y comercialización porcina, su censo ganadero tiene 1,2 millones de lechones, 2,5 millones de cerdos de cebo y 380.000 cerdas reproductoras y la facturación del sector llega a los 830 millones de euros.

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