Grupo Calvo incorpora el sello azul de pesca sostenible MSC a su atún

Grupo Calvo ha incorporado el sello azul de pesca sostenible MSC (Marine Stewardship Council) a su atún de la gama Ecolínea, que se convierte así en "la primera conserva de atún tropical" con este distintivo que se comercializa en España, según han informado fuentes de la compañía.

Este sello de MSC, una organización internacional sin ánimo de lucro, reconoce y premia las mejores prácticas pesqueras y ayuda a crear un mercado más sostenible.

El producto de esta gama pertenece a la especie atún listado (Katsuwonus pelamis) y es pescado a caña, un método artesanal que permite la pesca individual, según las fuentes.

La certificación de MSC avala que el atún ha sido capturado cumpliendo con los criterios de pesca responsable y respetuosa con el medioambiente, y que, además, es completamente trazable hasta su origen.

Según la compañía, el producto está conservado con aceite de oliva virgen extra ecológico, certificado por el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), lo que acredita su producción de forma natural; mientras que cada lata contiene la "cantidad justa" de aceite, con lo que se reduce el consumo de grasa y se evita el desperdicio que se produce al escurrir el aceite.

La compañía ha destacado su apuesta por su gama Ecolínea con la que ya ha lanzado al mercado las ensaladas, los mejillones y la caballa y que ampliará "en los próximos meses" con otras familias de conservas.

Más de 300 pesquerías en 34 países están certificados respecto al estándar MSC.

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