El pastelero Christian Escribà creará repostería exclusiva para PortAventura

El pastelero Christian Escribà creará repostería exclusiva para PortAventura World durante tres años, informa el complejo temático.

El acuerdo firmado consiste en un desarrollar un programa completo de actividades e iniciativas enmarcadas en el mundo de la repostería, la creatividad y la innovación.

Así, Escribà ofrecerá creaciones de repostería, confitería y pastelería diseñadas en exclusiva para las actividades, proyectos y eventos de PortAventura World.

También Escribà Academy -una academia en la que destaca la maestra artesana del azúcar, Patricia Schmidt- impartirá clases de repostería durante la temporada del complejo temática orientadas a la familia.

La primera actividad será el próximo 17 de diciembre en el restaurante Racó de Mar de PortAventura, con un taller sobre secretos de la pastelería dirigido especialmente a los niños

El acuerdo también incluye clases magistrales de técnicas avanzadas de pastelería tradicional, nuevas tendencias y pastelería anglo-americana y proyectos en eventos especiales.

El director general de PortAventura World, Fernando Aldecoa, ha señalado que "tanto PortAventura como la pastelería creativa de Escribà comparten la misma misión: sorprender, emocionar y ser capaces de crear momentos irrepetibles".

El acuerdo se enmarca en el objetivo de sellar alianzas estratégicas con marcas o personalidades de prestigio para ofrecer nuevas experiencias a los visitantes del parque temático.

Christian Escribà es el continuador de una saga pastelera de cuarta generación que inició su actividad en 1906.

"El reto que nos plantea PortAventura World nos va a permitir ampliar nuestros límites creativos con una propuesta diferente para un destino de ocio y entretenimiento diferente", ha afirmado el maestro pastelero durante la firma del acuerdo.

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