La DO Bierzo cierra la campaña con 13,5 millones de kilos de uva excelente
La Denominación de Origen (DO) de los vinos del Bierzo ha cerrado la vendimia con 13,5 millones de kilos de[…]
La Denominación de Origen (DO) de los vinos del Bierzo ha cerrado la vendimia con 13,5 millones de kilos de uva de "excelente calidad", de los que el 93 por ciento, 12,6 millones, se destinarán a la elaboración de vinos.
La campaña de vendimia se abrió el 17 de septiembre y se cerró el 24 de octubre y se trata de una añada de "excelente calidad", según ha destacado el Consejero Regulador de la denominación de origen a través de un comunicado.
La uva presenta además un estado sanitario "inmejorable", ya que ni las intensas lluvias ni el temido mildiu han afectado finalmente a la calidad de las principales variedades (Mencía y Godello), aunque sí lo hizo a variedades como la Garnacha Tintorera y Jerez.
Además, según los datos aportados por el Consejo Regulador, "los parámetros de ph, acidez y grado alcohólico están muy equilibrados, por lo que los vinos de esta añada van a ser de una gran calidad, muy varietales, complejos y se espera de ellos que tengan una buena evolución a lo largado de la crianza".
En cuanto a las variedades, la Mencía sigue siendo la reina, aunque ha disminuido este año casi un 12 por ciento, mientras que el Godello, con la que se elaboran los caldos blancos, se ha mantenido.
En cuanto a la producción de uva controlada, ha bajado un 15,66 por ciento respecto al pasado año.
Otros datos aportados por el Consejo Regulador es que ha sido un año marcado por las intensas lluvias y una floración que comenzó a principios de junio con un retraso aproximado de dos semanas.EFE
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