El Bierzo consigue Marca de Garantía para su cereza, séptimo sello de calidad

La comarca del Bierzo ha logrado el séptimo sello de calidad para uno de sus productos, en concreto la Marca de Garantía de la Cereza, según ha desvelado hoy la Asociación Berciana de Agricultores.

Esta organización llevaba tres años trabajando para que la cereza de la comarca fuese reconocida con este sello, con el que a partir de ahora se podrá comercializar su producción y que garantiza la calidad de este fruto, además de reconocer sus características, propias de la zona donde se produce.

La Marca de Garantía de la Cereza del Bierzo se suma a los demás sellos que ya tiene la comarca, y que son la Marca de Garantía de la Pera Conferencia, la Denominación de Origen de la Manzana Reineta, la Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Asado del Bierzo, la Indicación Geográfica Protegida del Botillo del Bierzo, la Marca de Garantía de la Castaña del Bierzo y la Denominación de Origen del Vino del Bierzo.

A partir de ahora se abre el proceso para que los productores y empresas interesadas se unan a la Marca de Garantía de la Cereza, y que la próxima producción pueda salir ya bajo este sello.

Y es que desde la Asociación Berciana de Agricultores recuerdan que con este sello se podrá mejorar la calidad y rentabilidad de la cereza, de la que ya se producen anualmente entre tres y cuatro millones de kilos.

Todas las cerezas del Bierzo, de todas las variedades, tanto tempranas como tardías, están incluidas.

Las más numerosas son la burlat y la francesa, aunque hay hasta quince variedad.

El municipio de Corullón (León) es el que más cereza produce de toda la comarca.

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