Platos Tradicionales ganó 3 millones de euros en 2015

La empresa de alimentación Platos Tradicionales, interproveedora de Mercadona, ha obtenido en 2015 un beneficio neto de 3 millones de euros después de incrementar un 5 % por ciento su facturación hasta los 56,3 millones de euros, han informado fuentes de la empresa.

El ebitda (beneficio antes de impuestos más amortizaciones) obtenido por la compañía valenciana ha sido de 11,1 millones.

En 2015, Platos Tradicionales ha procesado 15.130 toneladas de producto, lo que supone 29 millones de unidades, con un incremento del 8 % con respecto al 2014.

Durante el año pasado, la actividad de Platos Tradicionales ha seguido encaminada a potenciar su línea de asados, lasañas y arroces, con una apuesta por la I D i mediante el desarrollo de nuevas recetas y la renovación de gamas de producto, como el arroz meloso de pollo, pollo con tomate, macarrones a la boloñesa, y alitas y costillas asadas.

Del mismo modo, se han incrementado los recursos técnicos y humanos, y ha apostado "por la mejora continúa con el proyecto IMPUL-SE en todas las operaciones de la empresa".

En cuanto a política de personal, la compañía ha seguido generando empleo neto y ha cerrado el año 2015 con una plantilla media de 206 trabajadores, un 3 % más que durante el ejercicio anterior.

Platos Tradicionales es una empresa fundada en 2005, participada por Torrent Fimer, Fleury Michon y Dunany Investments y es, desde su creación, interproveedora de platos preparados de Mercadona.

Según José Antonio Mas, director general de Platos Tradicionales, "las cifras obtenidas son fruto del rigor, esfuerzo diario y mejora continua de todos las personas que formamos la compañía. Para este año nuestro objetivo es fabricar los productos más sabrosos del mercado y ser los auténticos especialistas".