Junta guía a empresas andaluzas para aprovechar oportunidad del mercado Halal

La Junta ha resaltado las oportunidades de negocio del mercado Halal -alimentos que cumplen con la ley islámica-, que tiene como público potencial al 30 % de la población mundial, por lo que facilita a empresas andaluzas su introducción en países árabes como oportunidad de externalización y crecimiento.

Una veintena de empresas andaluzas participan hoy en las jornadas sobre "Oportunidades de negocio en el mundo árabe e islámico", una iniciativa de la consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, a través de Extenda, y la Fundación El Legado Andalusí, dedicada a resaltar las posibilidades del comercio exterior en países árabes.

La Junta ha unido la red de asesoramiento de Extenda, con unidades que actúan como pequeñas embajadas en diferentes países, con el conocimiento científico y cultural de estos destinos que tiene el Legado Andalusí para guiar a los empresarios en la exportación de sus productos.

"Estos destinos representan una oportunidad de negocio para las empresas andaluzas y queremos estar al lado del empresariado para que crezcan y generen empleo", ha explicado la delegada del Gobierno andaluz en Granada, Sandra García, antes de inaugurar estas jornadas dedicadas a empresas andaluzas.

La sinergia entre Extenda y el Legado comenzó en 2005 para unificar el conocimiento empresarial y cultural y fruto de esa unión se estrenará esta semana la web "Andalucía Tijara", comercio en árabe, para facilitar todos los recursos y requisitos administrativos a las empresas interesadas en lograr presencia comercial en países árabes.

García ha recordado que en los primeros meses de 2016, las exportaciones granadinas han aumentado alrededor de un 4 % y ha destacado el funcionamiento de tres empresas de la provincia con presencia en países árabes y que han compartido con los participantes su experiencia en la exportación de productos Halal.

La jornada se ha centrado además en motivar y capacitar a las empresas andaluzas hacia la comercialización exterior enfocada principalmente a países del norte de África, del Golfo Pérsico y de Oriente Medio.

Representantes de los institutos Halal de Andalucía y Madrid han detallado los procesos de certificación para formar parte de la cadena Halal y de esta industria y han exhibido productos como el vinagre, licores o embutidos de ternera adecuados para musulmanes.

El término Halal hace referencia al conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana y, aunque engloba a todo tipo de prácticas, se asocia a los alimentos aceptables según las prácticas musulmanas.

Según la firma internacional Ambar Connect, el principal destino de las exportaciones españolas de productos Halal es Argelia, seguida de lejos por Marruecos, Arabia Saudí y Francia, aunque la lista del Instituto Halal supera los cuarenta países.

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