Ferran Adrià participa en Almería en taller innovación procesos productivos

El chef Ferran Adrià ha participado hoy en un Taller Innovación AgroBank & elBulliFoundation donde se ha debatido sobre innovación en procesos productivos y de comercialización en el sector agroalimentario para analizar "casos de éxito y conocer las claves para generar valor en el sector".

Según ha informado AgroBank en una nota, más de 170 clientes de CaixaBank, empresarios del sector agroalimentario, han participado en este acto celebrado en la instalaciones de la Fundación Tecnova, con la presencia de Adrià y el director territorial de CaixaBank en Andalucía Oriental y Murcia, Juan Ignacio Zafra.

Para Ferran Adrià, "estos encuentros permiten, a través del diálogo, que una entidad como CaixaBank apoye a un cliente del sector agroalimentario ofreciéndole un servicio que suponga algo más que un crédito, y no hablamos de un tema social, sino de negocios", ha destacado.

"Tratamos de conseguir que las empresas sean totalmente dinámicas y estén adaptadas a cada momento, y da igual si facturan mil o un millón de euros, porque el control ha de ser el mismo", ha explicado Adrià.

Las conclusiones de estos talleres, que se celebran también en otras zonas de España, formarán parte del proyecto conjunto que están desarrollando AgroBank y elBullifoundation para conocer y mejorar diferentes áreas del negocio agrario.

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