Fevino abre sus puertas en Ferrol con premios a profesionales vitivinícolas

El Museo de la Construcción Naval de Ferrol ha acogido hoy el acto de apertura de Fevino, el Salón Profesional del Vino de la ciudad, durante el cual se han entregado los galardones que reparte entre profesionales la organización en cada una de sus ediciones.

Luis Gutiérrez, la Guía Michelin, Marisol Bueno, el Museo de la Cultura del Vino de Vivanco, Álvaro Palacios y la Escuela de Hostelería de la Armada en la urbe naval han sido los premiados. Diversas autoridades han asistido a la inauguración del certamen, que se clausurará este martes.

Gutiérrez ha sido reconocido por su labor en divulgación e investigación, mientras que de la emblemática Guía Michelin se ha valorado que lleve "más de medio siglo educando los paladares de medio planeta" y que sea "la biblia gastronómica de referencia".

Por su parte, a Marisol Bueno se le ha distinguido por "haber contribuido al desarrollo de la denominación de origen Rías Baixas", así como al museo de la familia Vivanco como "referente imprescindible en la divulgación de la historia de la cultura del vino". Asimismo, Álvaro Palacios ha sido el mejor elaborador del 2017.

Por último, la escuela de hostelería que la Armada mantiene en su Estación Naval de A Graña ha recibido otro premio tras "más de un cuarto de siglo formando a profesionales al más alto nivel".

El vicepresidente primero de la Mesa del Parlamento de Galicia, Diego Calvo; la directora xeral de Agricultura, Belén do Campo, o el teniente de alcalde de Ferrol, Álvaro Montes, han sido algunos de los encargados de entregar las distinciones.

En la cita, que se celebra por primera vez en las antiguas Herrerías del Arsenal, se presentarán publicaciones y caldos y habrá catas para expertos.

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