LAB da por agotado el actual modelo de comedores escolares y reclama cambios

Representantes de LAB han asegurado hoy en el Parlamento Vasco que el actual modelo de comedores escolares está "agotado" y han reclamado cambios para que estos espacios sean instrumentos de "transformación" y "construcción de país".

En una nota de prensa, LAB ha explicado que tres miembros de esta central sindical han presentado hoy su propuesta en la comisión de Educación de la Cámara vasca en materia de comedores escolares.

En su intervención han censurado que se "niega" la introducción de alimentos locales en los comedores escolares y la posibilidad de cocinas en los centros educativos públicos, al tiempo que se "obstaculiza" la dotación de personal público.

Por ello han reclamado cambios en tres ejes: alimentación, modelo y condiciones laborales.

En este sentido han incidido en la importancia de la alimentación sana y en la necesidad de que se mejore y se introduzcan productos locales, de temporada y ecológicos. También que se reconozca la labor educativa del comedor y los derechos de sus trabajadores.

Han reclamado asimismo que se ponga en marcha de manera inmediata la mesa de trabajo entre diversos agentes aprobada en el Parlamento Vasco hace un año para adecuar el modelo de gestión de los comedores con el fin de que cada centro público pueda elegir la forma de gestionar el suyo.

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