ELA insta a negociar un acuerdo para preservar convenios vascos de hostelería

El sindicato ELA, mayoritario en la hostelería del País Vasco, ha convocado a las patronales y sindicatos con representación en el sector para constituir una mesa de negociación de un acuerdo marco que permita dar prioridad a los convenios provinciales vascos frente a otros ámbitos reguladores.

En una nota, el sindicato ha abogado por iniciar las negociaciones con el objetivo de estructurar la negociación colectiva en el sector con dicho fin.

Asimismo, ha criticado la, a su juicio, "hipócrita" postura de CCOO y UGT en materia de negociación colectiva.

Según ha argumentado, estos sindicatos firman acuerdos en el ámbito estatal que "tratan de usurpar materias a los convenios provinciales vaciándolos de contenido" y suscriben a la vez acuerdos con la patronal y el Gobierno Vasco "que dicen pretender salvaguardar los ámbitos de negociación provincial".

ELA ha denunciado que la firma del convenio estatal de restauración colectiva supone una merma salarial cercana al 50% respecto de los convenios provinciales vascos y una subida de jornada de 50 horas de media al año.

El sindicado ha señalado que su iniciativa en favor de un acuerdo marco en el sector de hostelería vasco, como en su día se hizo en el ámbito del comercio, persigue "frenar" el deterioro salarial en el sector, del que ha considerado "cómplices necesarios" a CCOO y UGT.

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