Nueve estaciones enológicas se reunirán en Haro, entre ellas Almendralejo
Representantes de nueve estaciones enológicas, entre ellas la de Almendralejo (Badajoz), participarán mañana en una jornada de trabajo que se[…]
Representantes de nueve estaciones enológicas, entre ellas la de Almendralejo (Badajoz), participarán mañana en una jornada de trabajo que se celebrará en la Estación Enológica de Haro, para colaborar en cuestiones de interés para el sector y abordar líneas de trabajo comunes entre las diferentes entidades de las regiones.
De este modo, además de los extremeños, está previsto que asistan representantes de las estaciones enológicas de Haro (La Rioja), Leiro (Galicia), Rueda (Castilla y León), Villafranca del Penedés-INVAVI (Cataluña), EVENA (Navarra), Jumilla (Murcia), Alcázar de San Juan (Castilla-La Mancha) y la Casa del Vino de Laguardia (País Vasco).
Según ha detallado hoy el Gobierno de La Rioja en una nota, la Estación Enológica de Haro aprovechará esta jornada para recabar apoyo en la toma de muestras necesarias para desarrollar el proyecto que se ha puesto en marcha tras la incorporación del equipo de resonancia magnética nuclear "Wine-Profiling".
La elaboración de una base de datos que recoja la diversidad de vinos españoles, y se sumarán a una red mundial, servirá como base para obtener la "huella dactilar" de un vino, certificando su origen y trazabilidad en cualquier transacción comercial que realicen la bodegas en los diferentes mercados.
Con este encuentro en La Rioja, se da continuidad a la reunión que se celebró el pasado mes de diciembre en Almendralejo para unificar criterios y reivindicar el papel de referencia de estos centros en materia de ayuda al sector.
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