Nueva plataforma refuerza a Comunitat como productora de alimentos de calidad

El Consell ha aprobado la creación de la plataforma tecnológica Qualiment para reforzar a la Comunitat Valenciana como referente de la producción sostenible de alimentos saludables y de calidad, teniendo en cuenta factores económicos, medioambientales y un uso adecuado de los recursos naturales.

Ha sido el comité de seguimiento del Consell para la Estrategia de Especialización Inteligente (RIS3) el que ha aprobado por unanimidad la creación de esta lab tecnológica, a propuesta por la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural.

La producción de alimentos sostenibles, seguros, saludables y de calidad es uno de los cuatro ejes de la RIS3 valenciana, ha informado la Generalitat en un comunicado.

La lab agroalimentaria inicia su andadura con cuatro entidades de las cuatro hélices de la innovación: empresas (Fedacova y Federació de Cooperatives Agroalimentaries de la Comunitat Valenciana); centros de conocimiento (IVIA, AINIA, IATA y universidades públicas valencianas); sociedad, a través de las asociaciones de consumidores, y Administración (Dirección General de Desarrollo Rural y PAC e Ivace).

El sector agroalimentario valenciano tiene una gran importancia social y ambiental, ya que más del 60 % del territorio está ligado a la producción agraria.

Además, es líder en la Comunitat Valenciana en aportaciones al PIB del sector industrial, exportaciones y en creación de empleo, según las fuentes.

Asimismo, la industria agroalimentaria representa aproximadamente un 9 % del total de las empresas industriales, un 20 % de las exportaciones, un 13 % del empleo industrial y un 16 % de la cifra neta de negocios.

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