Más 120 bodegas y 1.500 catadores, en los "Vinos con alma" de Burgos

Más de 120 bodegas, medio centenar de ellas de fuera de España, y 1.500 catadores, la mayoría profesionales, participarán el lunes en la cata organizada por "Vinos con Alma" en el Fórum Evolución.

El organizador, Paco Berciano, ha detallado hoy en rueda de prensa que habrá bodegas de España, Francia, Portugal, Hungría, Austria, Italia, Marruecos y Argentina que ofrecerán en torno a un millar de referencias para una cata que se prolongará sin pausas desde las once de la mañana a las ocho de la tarde.

Entre los asistentes estarán representantes de más del 80 por ciento de los restaurantes españoles que cuentan con alguna estrella Michelín.

Berciano ha explicado que se trata de una cata única en Europa por que son los propios elaboradores de los vinos los que servirán a los catadores.

Ha precisado que muchos de ellos son de bodegas con una producción "bastante limitada" pero de alta calidad y con precios elevados.

El alcalde de Burgos, Javier Lacalle, ha insistido en la importancia de esta actividad, que cuenta con apoyo municipal, como promoción de la ciudad de Burgos, ya que asistirán más de 2.000 personas de dentro y fuera de España.

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