Justicia Alimentaria presenta los resultados de su movimiento agrario en Cuba

La asociación catalana Justicia Alimentaria da a conocer los resultados de su programa de agricultura urbana en Cuba, impulsado hace más de 25 años, a través del vídeo "Alimentando la Habana. Experiencias de agricultura urbana y suburbana en Cuba".

Justicia Alimentaria ha lanzado hoy este vídeo "con el objetivo de dar a conocer una alternativa viable para el autoabastecimiento de las ciudades basado en una alimentación saludable y orgánica", informa la asociación.

El documental presenta diferentes iniciativas que demuestran que "la agricultura urbana en Cuba forma parte de una estrategia pensada para autoabastecer las ciudades, proporcionar alimentos saludables a los sectores más vulnerables, reducir la huella ecológica y potenciar el circuito corto de comercialización".

Éste es, según Justicia Alimentaria, "un modelo de producción que sea respetuoso con los ciclos naturales del campo y con la salud de las personas y sea justo con el campesinado".

La organización trabaja en Cuba desde 1993 y "contribuye a la sostenibilidad del sistema alimentario en manos campesinas fortaleciendo sus capacidades" y "todos sus proyectos tienen un enfoque de género para romper las relaciones históricas y jerárquicas de poder en detrimento de las mujeres".

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