Jornadas ecológicas analizan en Zamora horticultura, miel, pistacho y aves

La Diputación de Zamora ha difundido el programa de las Jornadas de Agricultura y Ganadería Ecológica que organiza anualmente y que en esta edición tendrán como protagonistas la horticultura, la avicultura, la miel y el cultivo del pistacho, han informado hoy la institución provincial.

Las jornadas, que comienzan el 17 de marzo, analizarán hasta mayo la huerta ecológica, la producción de miel y el manejo de las colmenas con certificación ecológica, y la producción tanto de huevos como carne de ave amparada por el consejo regulador de agricultura ecológica.

Las ponencias a cargo de expertos tendrán lugar en las instalaciones de la finca experimental y núcleo de conservación de razas autóctonas que la institución provincial tiene en Madridanos, excepto la dedicada al pistacho, que se desarrollará en un hotel de Toro por ser en esa comarca donde más se concentra ese cultivo.

Las jornadas están impulsadas por el área de Agricultura de la Diputación de Zamora, que desde hace dieciocho años apuesta por la producción ecológica con distintas actuaciones como estas conferencias que buscan promocionar y divulgar este tipo de cultivos y producciones ganaderas más respetuosos con el medio ambiente.

Las jornadas buscan cada año analizar las posibilidades y el potencial de distintos tipos de producción ecológica, con la participación de técnicos especializados en diferentes materias.

La ecología es una alternativa real a la producción intensiva, y su crecimiento tanto en la oferta como en la demanda crece cada año en España y en el mundo al calor de la preocupación por el impacto generado sobre el medio ambiente, según ha subrayado la Diputación de Zamora.

Esta provincia lidera en Castilla y León la producción ecológica tanto en número de operadores como de hectáreas de cultivos certificados como ecológicos.

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