Firma alicantina sacará al mercado el primer licor de hierbas con granada

La empresa Vitalgrana, dedicada a la fabricación de productos naturales de la granada, sacará al mercado el primer licor de hierbas elaborado con esta fruta, en el que predominan plantas aromáticas como el romero y el tomillo, dentro su nuevo proyecto denominado 'Destilería Carlestino'.

La granada es uno de los productos estrella del campo de Elche, una fruta característica por su sabor y su semilla pequeña, pero también por sus componentes antioxidantes que la han otorgado gran proyección internacional por sus numerosos principios activos sobre la salud.

De esta forma, Vitalgrana ha apostado por un destilado que se obtiene a partir de granadas cultivadas exclusivamente en España y que se ha convertido en la base principal de sus productos, según un comunicado de la firma.

La bebida se presentará por primera vez el próximo día 16 durante la celebración en Barcelona del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2018.

Vitalgrana, con sede en Catral (Alicante), nació en 2008 dentro de la estrategia global del Parque Agrario de Carrizales para poner en valor la granada mollar, un producto autóctono de la comarca del Baix Vinalopó, zona en la que se genera el 90 % de la producción de granadas en Europa.

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