Asturias promocionará en Agropec la candidatura de la cultura sidrera

La Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales del Principado promocionará la candidatura de la cultura de la sidra y sus tradiciones a patrimonio inmaterial de la humanidad en la Feria del Campo y las Industrias Agrícolas, Ganaderas, Forestales y Pesqueras (Agropec).

Su titular, María Jesús Álvarez, inaugurará mañana, en Gijón, esta feria, en la que el Principado cuenta con un pabellón que rinde homenaje a la sidra, informa la Consejería.

Además, el pabellón del Gobierno de Asturias acogerá numerosas actividades relacionadas con el mundo rural y dispondrá de espacios para los productos incorporados a la marca Alimentos del Paraíso Natural, así como para el Serida.

Durante el certamen, que finalizará el domingo se organizarán catas y degustaciones diarias y también se ofertarán visitas virtuales a un llagar en tres dimensiones, juegos y actividades con premios.

Tras la inauguración de la feria, la directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación, María Jesús Aguilar, se reunirá con los representantes de los consejos reguladores de las diferentes marcas de garantía del Principado (denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas).

Por otra parte, el sábado tendrá lugar un encuentro de la asamblea de las cofradías de pescadores, en el primer piso del pabellón.

En la planta baja, los visitantes tendrán la oportunidad de firmar a favor de la candidatura de la cultura sidrera y probar productos regionales.

Enrique Dapena, investigador del Serida, mostrará las variedades de manzana existentes en Asturias, que los asistentes también podrán degustar.

Por la tarde, la indicación geográfica protegida Ternera Asturiana realizará una degustación de la nueva marca Vacuno Mayor, a cargo del cocinero Sergio Rama.

El programa se completa con catas de sidras, quesos y vino de Cangas, junto con diversos juegos y actividades y, además, los visitantes podrán corchar y etiquetar sus propias botellas de sidra.

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