Panadería Menal invierte 2,3 millones en ampliar naves en Plataforma de Fraga

Panadería Menal va a invertir 2,3 millones de euros en la puesta en marcha de una segunda nave en la Plataforma Logística de Fraga (Huesca), una instalación que permitirá elaborar nuevos productos, sin gluten, y generar entre 12 y 15 nuevos puestos de trabajo.

Precisamente el auge en las ventas de los productos sin gluten que elabora Panadería Menal y que comercializan muchas de las grandes superficies españolas ha impulsado a la empresa a ampliar sus instalaciones en la Plataforma Logística de Fraga, ya que en la actualidad la empresa los elabora en otra ubicación en la capital del Bajo Cinca, en la que trabajan seis personas, han indicado fuentes del Gobierno de Aragón.

Panadería Menal ya comercializa el 12 % de su producción en otros países, como Reino Unido o Suecia y la evolución positiva de sus ventas, tanto el mercado nacional como en el internacional, junto con ?su buen hacer, la experiencia y la calidad? ?según has destacado la consejera de Economía, Marta Gastón,- han permitido que la empresa haya incrementado su producción un 30 % en este último año y que ?afortunadamente, tengan que crecer?.

Gastón ha conocido hoy en Fraga los planes de crecimiento de los responsables de Panadería Menal, la quinta generación de esta empresa familiar fragatina, que fue la primera en instalarse en la plataforma logística.

La diversificación, con más de cien productos distintos, además de la calidad de las materias primas y del producto final, han sido los aspectos que ha destacado la consejera sobre esta empresas que, con más de un siglo de historia, continúa ?mejorando su producto? y siendo impulsada por las nuevas generaciones.

En la nave visitada por Gastón se elabora una amplia gama de productos con gluten y trabajan más de 40 empleados, una cifra que se ha ido incrementando en los últimos años gracias al crecimiento de la actividad de esta empresa cuyos orígenes se remontan a 1916, cuando la familia Menal comenzó a elaborar en el Forn del Ratón (también ubicado Fraga) productos artesanos como pan, coc de Fraga, tortas y otros dulces típicos.

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