Mercabarna explica su medio siglo de vida con una exposición en Palau Robert

Mercabarna ha inaugurado hoy en el recinto de Palau Robert de Barcelona la exposición "50 años de evolución de la alimentación en Cataluña", en el marco de la celebración del medio siglo de vida del gran polígono alimentario.

En un comunicado, los responsables del mismo han señalado que la muestra se basa en un estudio encargado por Mercabarna a Fundación Alícia y se podrá ver hasta el jueves 11 de mayo.

Consiste en cinco frigoríficos, cada uno característico de una década diferente desde los años 70, que en su interior reflejan cómo ha ido cambiando nuestra alimentación, especialmente en relación con el producto fresco.

Asimismo, hay una sexta nevera que invita a reflexionar sobre las tendencias y retos de futuro en cuanto a gustos y hábitos de consumo.

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